En Peisa entendemos que la riqueza gastronómica de nuestro país, deriva en variaciones de un mismo platillo. El perfil de sabor, color y consistencia de un chorizo, varía de región en región.
Nuestra colección de sabores regionales de chorizo, presenta 3 bloques distintos de sabor:
- Chorizos del norte
- Chorizos del centro
- Chorizos del sur
Cada bloque de sabor es el resultado de una caracterización de productos locales de diversos estados de la región a fin de identificar las tonalides que le dan identidad a cada región.
Perfiles del norte:
- Allflav CH 9621, Allflav 9631
Perfiles del centro:
- Allflav CH 9661, Allflav CH 9671, Allflav 9681
Perfiles del sur:
- Allflav CH 9641, Allflav CH 9651
